
Flere unge vil skabe et arbejdsliv på nye præmisser
I et produktionskøkken i Kødbyen i København deles 10-12 madvirksomheder om pladsen. De er også fælles om rengøring, vedligehold og ansvar for, at hverdagen fungerer. Kitchen Collective har siden 2014 har arbejdet med at skabe bedre vilkår for madiværksættere gennem fællesskab, videndeling og demokratisk organisering.
22.06.2026










